¿Por qué es difícil obtener suficientes vitaminas?

¿Alguna vez te has preguntado por qué necesitamos obtener todas las vitaminas y minerales que necesitamos de nuestros alimentos (o del sol en el caso de la vitamina D)? La respuesta correcta no es "porque nuestro cuerpo no los produce". Esto es solo una consecuencia. La verdadera respuesta es que a lo largo de la evolución no fue necesario, lo que ingerimos con la comida fue suficiente. ¿Qué ha cambiado?

A lo largo de la evolución, el ambiente era muy generoso con plantas ricas en vitaminas y minerales y todas las necesidades diarias de nutrientes las cubrimos con la alimentación.

Nuestro cuerpo es una máquina perfecta para ahorrar energía. Si puede recibir energía de otro lugar, la usará de inmediato para ahorrar la energía que produce internamente.

¿Por qué la incapacidad del hombre para producir vitaminas es problemática?

En el siglo XXI, el suelo está agotado de minerales, la agricultura intensiva ha reducido significativamente las cantidades de nutrientes de las frutas, verduras y cereales.

Y, sorprendentemente, alrededor del 60% de los europeos no reciben suficiente exposición al sol, lo que conduce a una deficiencia de vitamina D, la única vitamina que nuestro cuerpo puede sintetizar en presencia de la luz solar.

Los 4 factores principales que contribuyen a la falta de vitaminas y minerales

Probablemente ya conoces los factores que causan deficiencias de vitaminas y minerales, pero tal vez no conozcas las estadísticas detrás.

Primero debes corregir estos desequilibrios:

DIETA DESEQUILIBRADA

Más del 85% de los europeos no consumen la dosis diaria recomendada de 5 frutas/verduras diferentes por día, ni la cantidad recomendada de al menos 400 gramos por día (excluye las papas y otros tubérculos con almidón).

ESTRÉS CONSTANTE

La exposición constante al estrés no solo debilita el sistema inmunitario, sino que pone a nuestro cuerpo en un estado de mayor necesidad de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales, especialmente los que protegen las células del efecto nocivo de los radicales libres. Se estima que alrededor del 75% de las personas están sujetas a un estrés constante.

FALTA DE SUEÑO

La falta de sueño es una fuente importante de estrés para el cuerpo. La falta de sueño afecta la actividad hormonal, como las hormonas responsables de la digestión. Los científicos estiman que más del 30% de las personas carecen de sueño durante períodos prolongados.

PESO EXCESIVO

En primer lugar, este es un factor de riesgo para la deficiencia de vitamina D. La prevalencia de la deficiencia de vitamina D es un 35% mayor en personas obesas en comparación con las personas con peso normal y un 24% mayor en el grupo con sobrepeso.

En segundo lugar, causa un estado de desequilibrio hormonal y metabólico (= el cuerpo no funciona de la mejor manera) que incapacitará el cuerpo para que use los nutrientes adecuadamente.

En tercer lugar, más del 51% de los europeos tienen sobrepeso y más del 20% son obesos. La prevalencia mundial de obesidad se duplicó entre 1980 y 2008, advierte la Organización Mundial de la Salud.

La solución: reducir las deficiencias con multivitaminas de calidad

Lo mejor que puedes hacer para mejorar tu estilo de vida es cambiar tu dieta. Una gran ayuda es también un suplemento multivitamínico de alta calidad que cubre el 100% de las necesidades diarias de vitaminas..

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